Bewertung von Nachhaltigkeitslabeln für Hotelbetrieb

Glaubwürdige Labels können das Konsumentenvertrauen signifikant erhöhen, wodurch Entscheidungen für nachhaltige Produkte und Dienstleistungen erleichtert und ein echter Wettbewerb in Richtung Nachhaltigkeitsexzellenz ermöglicht werden. Vor diesem Hintergrund beauftragte das Umweltbundesamt ein Projektteam unter der Leitung von Prof. Dr. Hannes Antonschmidt (Institute of Global Hospitality Research der Dresden School of Management) mit den weiteren Mitgliedern BTE Tourismus- und Regionalberatung (Berlin), Universität für Bodenkultur (Wien) sowie Greenance Nachhaltigkeit & Zukunft (Celle) mit der Erstellung eines Sachverständigengutachtens. Das Gutachten soll fünfzehn Nachhaltigkeitslabels für Hotelbetriebe im Hinblick auf ihr Anspruchsniveau vergleichen und ein ganzheitliches Bewertungssystem ableiten. Im Ergebnis soll eine Empfehlung formuliert werden, welche Labels sich zur Identifikation nachhaltiger Hotels eignen.

Auftraggeber: Umweltbundesamt 

Projektvolumen: 23.300 Euro netto 

Zeitraum: November 2022 – Frühjahr 2023